TOKYO BEEF

本気でこだわった門外不出の秘伝タレ

門外不出の秘伝のタレ 各種

《東京ビーフ》カルビ ※表示価格は全て税抜です

濃厚キューブカルビコロンと厚めの絶妙カット！濃厚ジューシーな旨味の塊

1,380円 
(税込1,518円)

プレミアム特選カルビ口いっぱいに甘い肉汁があふれて舌の上でとろけます

2,680円 
(税込2,948円)

霜降り大トロカルビ脂身の迫力に負けない赤身の濃い旨味
味と食感のバランスが絶妙な優等生

1,780円 
(税込1,958円)

東京ビーフカルビ噛めば噛むほどジワジワと旨味が滲む

1,180円 
(税込1,298円)

東京ビーフ黒カルビご飯がススム！味噌ダレの悪魔的コク

1,180円 
(税込1,298円)

東京ビーフ中落ちカルビ骨の旨味が染みてガツンと超濃厚！

1,380円 
(税込1,518円)

熟成 東京ビーフ漬けカルビ秘伝もみダレにじっくり漬け込んだ絶品！

1,580円 
(税込1,738円)

東京ビーフコウネカルビ～卵黄付き～一頭から2kgほどしか取れない希少部位

1,780円 
(税込1,958円)

《東京ビーフ》ロース

プレミアム特選ロース美しい霜降り、脂身の甘み、赤身の旨味
どれをとってもパーフェスクト！

2,680円 
(税込2,948円)

王道赤身ロース濃厚な旨味にノックアウト！選ばれしモモやウデの上質な赤身

1,580円 
(税込1,738円)

角切り赤身ロースゴロンと大胆にカットした赤身はワイルドな味と食感に無我夢中！

1,980円 
(税込2,178円)

名物！東京ビーフネギロース一度食べたらリピート間違いなし！

1,980円 
(税込2,178円)

東京ビーフ霜降り上ロース舌の上でとろけるような食感を堪能！

1,780円 
(税込1,958円)

東京ビーフ極上赤身ロースゴージャスな霜降りと赤身のバランス

1,780円 
(税込1,958円)

≪Topping≫チーズフォンデュ東京ビーフが100倍美味しくなるToppingをご用意。卓上の別メニューからお選びください。

680円 
(税込748円)

厳選黒毛和牛

本日の厳選029(おにく)3種盛り当日の仕入れ状況と解体状況で内容が変わります

4,680円 
(税込5,148円)

本日のオススメ029(おにく)珍しい部位との出会いに心躍るお楽しみメニュー

1,980円 
(税込2,178円)

厳選サーロイン焼きすきしゃぶ網の上でしゃぶしゃぶするみたいに炙り焼き、秘伝つけだれと卵黄でどうぞ

2,980円 
(税込3,278円)

リブロースステーキ脂身の甘い口どけは格別！刻みわさびや柚子胡椒で味変もおすすめ

3,980円 
(税込4,378円)

ジューシー骨付きカルビ骨周りのコリコリとした食感が癖になる

1,780円 
(税込1,958円)

《東京ビーフ》肉寿司

炙り肉寿司(2貫)噛まずしてとろけて消える！！加熱で脂が溶けて柔らかさマシマシ

1,200円 
(税込1,320円)

炙り手巻きユッケ(2貫)ふんわりとろける極上ユッケとほんのり甘いシャリ、海苔のハーモニー

1,400円 
(税込1,540円)

《東京ビーフ》盛りだく山

【数量限定】幻の東京ビーフ　盛りだく山 怒涛の極上肉三昧の多幸感たるや！稀少部位など“本日の推し肉”をてんこ盛り
内容は仕入れ状況により変わります。

8,980円 
(税込9,878円)

タン

【数量限定】厳選牛タン 5種盛り合わせ 上質タンの食べ尽くし！厚みや部位で異なる風味や食感を堪能
(上タン塩/特選厚切りタン/牛タン下/特選トロタン塩/牛タン塩)

7,980円 
(税込8,778円)

タンカルビ1組3人前までの限定商品
噛めば噛むほど肉汁がジュワッ！！

980円 
(税込1,078円)

牛タン八丁味噌焼き濃厚な豆味噌でタンの旨味が倍増

1,680円 
(税込1,848円)

絶品！王道牛タン塩タンと相棒といえばレモンでしょ

1,680円 
(税込1,848円)

お月見たれタンタンの概念を覆す一品

1,980円 
(税込2,178円)

やみつきネギタン塩刻み葱とは違った食感をお楽しみ下さい

2,980円 
(税込3,278円)

奇跡の特選トロタン塩柔らかくて歯ざわりサクサク

2,980円 
(税込3,278円)

イチオシ上タン塩ネギナムルとの相性抜群

2,380円 
(税込2,618円)

ネギだくタン塩タンを二つ折りにしてから焼網へ
ネギが甘く蒸されて格別の美味しさ

2,980円 
(税込3,278円)

奇跡の特選厚切りトロタン塩タンの中でもっとも柔らかくて脂がのったタン元を贅沢に厚くカット

3,280円 
(税込3,608円)

刻みネギ盛り★タンのお供に

350円 
(税込385円)

やみつきネギナムル★タンのお供に

400円 
(税込440円)

ホルモン【塩】or【タレ】or【味噌】お選びください / 和牛、国産の物を使用しています

• ハツ(心臓)

  680円 
  (税込748円)

• ハチノス(第二胃)

  680円 
  (税込748円)

• センマイ(第三胃)

  680円 
  (税込748円)

• ギアラ(第四胃)

  680円 
  (税込748円)

• ウルテ (気管)

  780円 
  (税込858円)

• 上ミノ(第一胃)

  880円 
  (税込968円)

• シマチョウ(大腸)

  780円 
  (税込858円)

• ミノサンド(第一胃)超稀少

  880円 
  (税込968円)

• トロホルモン(小腸)

  780円 
  (税込858円)

• 特選レバー(肝臓)

  880円 
  (税込968円)

• ツラミ(頬肉)

  880円 
  (税込968円)

• 豚コブクロ(子宮)

  680円 
  (税込748円)

• クツベラ (喉軟骨)超稀少、早い者勝ち

  680円 
  (税込748円)

• 豚タケノコ(大動脈)

  680円 
  (税込748円)

ごちゃ混ぜホルモン 店長のおまかせ盛り鮮度抜群のホルモンが踊る！味わいも食感もカラフルな一皿
※内容は仕入れ状況により変わります。

1,680円 
(税込1,848円)

刺身

【低温調理】各種

• ハツ刺しサクサクと歯切れ良く癖のない淡泊な味わい

  1,380円 
  (税込1,518円)

• レバ刺し鮮度抜群の鉄分の塊は濃厚なコクと甘み

  1,480円 
  (税込1,628円)

• 低温レバーネギまみれネギとレバーの最強タッグ

  1,680円 
  (税込1,848円)

【刺し】各種

• 【数量限定】幻の白センマイ刺し数量限定！ザラッとした舌触りとコリコリ食感

  980円 
  (税込1,078円)

• ガツ刺し淡泊な味わいとコリコリ食感が人気！

  780円 
  (税込858円)

• ハチノス刺し丁寧な仕事でさっぱりとした旨味だけ！

  880円 
  (税込968円)

• コブクロ刺し噛めば噛むほど旨味がふくらむ豚の子宮

  880円 
  (税込968円)

• アキレス刺しコラーゲンたっぷりのプルプル食感

  880円 
  (税込968円)

• 馬刺し(赤身)ぷりっと旨い！さっぱりヘルシーな赤身

  1,280円 
  (税込1,518円)

• 馬刺し(霜降り)濃厚で、ちょっぴり贅沢な馬刺し

  1,480円 
  (税込1,628円)

【ユッケ】各種

• 東京ビーフ炙りユッケとろけるような舌触りと肉本来の旨み

  2,580円 
  (税込2,838円)

• お月見ユッケコリコリの牛ハツに黄身のコクを絡めて

  1,680円 
  (税込1,848円)

• 桜うまトロユッケお口の中でとろける食感！ユッケ丼も最高

  1,780円 
  (税込1,958円)

• 桜ユッケとろろを混ぜても美味

  1,580円 
  (税込1,738円)

• 桜カルビユッケ肉のうまみと脂の甘みのバランスが最高

  1,680円 
  (税込1,848円)

野菜

野菜 各種ネギ・しいたけ・ピーマン・玉ねぎ・エリンギ・かぼちゃ

各 480円 
(税込528円)

サンチュ、野菜焼きセットサンチュ(２枚)・野菜焼き(３~４種類)

1,180円 
(税込1,298円)

ハラミ

【数量限定】東京ビーフ内ハラミ一頭から僅かしか取れない知る人ぞ知る稀少部位

2,380円(税2,618込円)

壺漬け牛ハラミ秘伝もみダレとハラミの濃厚コラボ
好みのサイズにカットしてガブリ！

2,980円 
(税込3,278円)

超稀少部位ハラミスジ濃厚な香りと肉の旨みがたっぷり

980円 
(税込1,078円)

極ハラミ濃厚ジューシー！「バウンドご飯」とご一緒に

1,680円 
(税込1,848円)

厚切り極ハラミ厚みも美味しさもガツンとパワーアップ！

1,980円 
(税込2,178円)

海鮮

• イカゲソ焼きぷりぷりシコシコ心地よい食感

  680円 
  (税込748円)

• 屋台風イカ焼きぷりっと豪快丸焼き！祭屋台の味

  1,580円 
  (税込1,848円)

• 赤海老(2尾)まろやかで甘みのある味わい

  1,280円 
  (税込1,408円)

• ホタテのバター醤油焼き(殻付き)貝殻に残った汁まで甘くて旨い！

  1,280円 
  (税込1,408円)

• 海鮮盛り合わせ海辺でワイワイ囲む浜焼き気分♪

  4,500円 
  (税込4,950円)

前菜

• ニンニクのバターホイル焼きホクホクねっとり甘～いスタミナ源

  580円 
  (税込638円)

• 東京ビーフを贅沢に使った牛すじポン酢箸休めに最高の逸品

  680円 
  (税込748円)

• 韓国海苔ほどよい塩味とゴマ油の風味が魅力

  480円 
  (税込528円)

イチオシ黒豚足秘伝タレで下味をつけた豚足を韓国の唐辛子酢味噌だれチョジャンで

880円 
(税込968円)

温玉チャンジャ奴辛旨珍味と黄身をざっくりまぜまぜ

880円 
(税込968円)

石焼きコーンバター石鍋入りだから最後までアッツアツ

780円 
(税込858円)

特選粗挽きポークウインナープリッと弾ける肉肉しいウインナー

880円 
(税込968円)

チャンジャ韓国三大珍味で有名なタラ内臓の塩辛

680円 
(税込748円)

鶏ヤゲン軟骨を使った梅水晶梅肉とプチプチ食感がクセになる

580円 
(税込638円)

大人のチョリソーウインナーお酒がすすむ！ピリッと辛い大人味

880円 
(税込968円)

サラダ

塩キャベツパリパリ♪焼肉屋さん旨塩キャベツ

680円 
(税込748円)

サンチュビビンバを巻いても美味しい！

780円 
(税込858円)

特製 もうもうサラダ醤油ベースの自家製ドレッシングが決め手

880円 
(税込968円)

やみつきネギナムル万能トッピング！

400円 
(税込440円)

ナムル

• 無限もやし止まらない美味しさ！ゴマ油香る病みつきもやし

  580円 
  (税込638円)

• ナムル4種盛りバラエティ豊かな食感も楽しい箸休め

  880円 
  (税込968円)

麺

〆に最高じっくり煮込んだ豚骨ラーメンさらりと飲めるのに後口は濃厚リッチ！焼肉屋の魂と技が宿る豚骨スープ

1,000円 
(税込1,100円)

焼肉屋さんの塩ラーメン澄み切った牛骨ベースの塩スープはグイッと飲み干したくなる美味しさ

1,000円 
(税込1,100円)

自家製ピリ辛味噌ラーメン自家製の赤唐辛子味噌の深いコク！からだの芯から温まる一杯

1,000円 
(税込1,100円)

旨辛ユッケジャンうどんコチュジャンを効かせた旨辛スープ
肉野菜炒めをのせて栄養満点

1,280円 
(税込1,408円)

自家製角煮カルビうどんほろほろと柔らかい口どけの角煮をたっぷりのせたコク旨うどん

1,280円 
(税込1,408円)

さっぱりたまごうどんふわふわ玉子と旨味凝縮の牛骨スープ
お子様にもオススメの優しい味わい

880円 
(税込968円)

もうもう亭 特製冷麺仕込みに8時間かけた丸鶏スープはコラーゲンたっぷりで女性に人気

1,180円 
(税込1,298円)

旨辛ユッケジャン温麺赤唐辛子味噌が溶け込んだピリ辛スープでつるり！

1,280円 
(税込1,408円)

鍋

海鮮純豆腐チゲ魚介の旨味がギュッ！辛味の中にマイルドな旨味

1,980円 
(税込2,178円)

ビビンバ

うまユッケビビンバ馬肉の上赤身ユッケがバカうま！脂身が少なく女性もペロリ

1,980円 
(税込2,178円)

石焼きキムチチーズビビンバ石焼きならではのパリパリおこげ
マイルドな辛さに箸が止まらない！

1,480円 
(税込1,628円)

東京ビーフビビンバサンチュで巻いてさらにヘルシー

1,080円 
(税込1,188円)

石焼きビビンバジュージュー鳴り響く音が食欲を刺激！

1,280円 
(税込1,408円)

石焼き明太チーズビビンバぷちぷち明太とチーズの神コラボ

1,480円 
(税込1,628円)

男飯!石焼ガーリックライスパンチの効いたガーリックと濃厚ダシ

1,480円 
(税込1,628円)

トッピングバター

100円 
(税込110円)

チャンジャ茶漬けチャンジャの濃縮な旨味がとけこんだ牛骨スープですする究極のシメ

1,080円 
(税込1,188円)

東京ビーフTKG黒毛和牛の風味を生かした極上そぼろを敷き詰めたご飯はお子様にも大人気

880円 
(税込968円)

クッパ

自家製角煮カルビクッパ 口の中でほろりと崩れる柔らかな角煮をゴロゴロのせたピリ辛しょうゆ味
（ ちょい辛+100円(税込110円)、激辛 +200円(税込220円)、デビル +300円(税込330円)、ハーフ 980円(税込1,078円) ）

1,280円 
(税込1,408円)

具だくさん野菜クッパ女性に大人気のヘルシークッパ
（ ハーフ 680円(税込748円) ）

780円 
(税込858円)

旨味たっぷりテグタンクッパタラと自家製テグタン味噌のコク
（ ハーフ 980円(税込1,078円) ）

1,280円 
(税込1,408円)

旨辛ユッケジャンクッパコチュジャンを効かせた病みつき味
（ ハーフ 980円(税込1,078円) ）

1,280円 
(税込1,408円)

ふんわり玉子クッパ満腹でもスッと食べちゃう癒やしの一品
心もほっと温もる懐かしい味わい
（ ハーフ 780円(税込858円) ）

880円 
(税込968円)

飯

とろろ

550円 
(税込605円)

ネギ

550円 
(税込605円)

のりバター

550円 
(税込605円)

ライス 各種

ライス 小

250円 
(税込275円)

ライス 中

350円 
(税込385円)

ライス 大

450円 
(税込495円)

スープ

旨辛ユッケジャンスープ 額にじんわり汗かく自家製の赤唐辛子味噌ベース
（ ちょい辛 +100円(税込110円)、激辛 ＋200円(税込220円)、デビル ＋300円(税込330円)、ハーフ 780円(税込858円) ）

980円 
(税込1,078円)

あっさりわかめのスープ海のミネラルたっぷりスープ
（ハーフ 480円(税込528円)）

580円 
(税込638円)

具だくさん野菜スープビタミン＆コラーゲン豊富な美容スープ
（ ハーフ 480円(税込528円) ）

580円 
(税込638円)

ふんわり玉子スープお子様にも優しい味に仕上げました
（ ハーフ 580円(税込638円) ）

680円 
(税込748円)

自家製角煮カルビスープ角煮のコクと脂がとけ出して大満足！
（ ハーフ 780円(税込858円) ）

1,080円 
(税込1,188円)

旨味たっぷりテグタンスープほくほくタラの自家製味噌スープ
（ ハーフ 780円(税込858円) ）

980円 
(税込1,078円)

デザート

• スノーホワイト練乳ソース+6種フルーツ+濃厚ミルクアイス

  570円 
  (税込627円)

• 温州みかん大粒みかんの房+みかんシャーベット

  550円 
  (税込605円)

• ストロベリー甘酸っぱい苺+苺シャーベット

  550円 
  (税込605円)

≪フルーツシャーベット≫ 各種

ほんものフルーツの皮が器
贅沢な香り楽しむ特製デザート

• りんごほどよい甘さとほのかな酸味
  爽やかな香り広がる繊細な味わい

  680円 
  (税込748円)

• 白桃果肉もトッピングして白桃の華やかな味わいそのまま！

  680円 
  (税込748円)

• パイナップル甘い香りとパイナップル独特の少し酸味のある甘くジューシーな味

  880円 
  (税込968円)

• メロン国産メロンを原料に、なめらか＆クリーミィで芳醇な味わい

  880円 
  (税込968円)